雞腳棗參湯治骨質疏鬆
病症；骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者
藥材；雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片
用法；將上述藥材加水蓋過藥材，用電鍋慢燉至雞腳爛透為止，隨即將浮油撈去，
趁熱 喝湯，一帖可分幾次食用。
首先將雞腳洗淨（土雞或肉雞均可，不過仍以土雞為佳），將雞
腳於開水中川燙後，在粘板上用刀背拍破骨頭，連同紅棗與高麗參，放入大碗公或不鏽
鋼鍋中，加水淹過所有材料，放在電鍋中慢慢燉，燉至雞腳爛透為止，隨即將浮油撈
去，趁熱吃肉喝湯，一帖可分二天吃，剛開始每週至少吃三帖，一個月後，每週吃一帖即
可，不出二個月軟骨、骨本必定會補充進來。
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