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4種藥材互相搭配
在整腸健胃的食療方中，就屬四神湯最便宜實惠。四神湯中的4種材料：芡實、蓮子、淮山、茯苓，都與消暑氣、去腸胃濕氣有關，而且彼此藥性的搭配剛剛好，可讓作用發揮更佳。又因為屬於平性食物，所以對小朋友、老人家等免疫系統較差的人來說很適合，而像久病、胃口很差的人來說，也很適合，不過黃中瑀醫師提醒，四神湯也不可以吃太多，過多可能會造成便秘，尤其是易便秘體質要特別注意。一般人一周吃2到3次即可，不用天天吃。
(三峽建興堂)
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