葡萄酒養生? 喝多更健忘

 
葡萄酒養生? 喝多更健忘
【聯合報╱編譯夏嘉玲/報導】
2008.03.18 02:38 am
 

許多人為了避免罹患心臟病而喝葡萄酒養生,但德國研究人員發現,喝太多葡萄酒對腦部的傷害更甚啤酒或烈酒,尤其損傷主管記憶與方向感、空間感的大腦海馬區。

 

這是學界首度就不同酒類影響酗酒者腦部組織大小進行研究。

 

位於大腦顳葉深處的海馬是阿茲海默症最先影響的區域之一,以致患者經常事情做到一半的時候,忽然忘了自己在幹嘛,或是人進了房間後想不起來到這裡是要做什麼。

 

德國哥廷根大學精神醫學專家比較酗酒者與健康成人的腦部掃描照,發現酗酒者海馬體積縮小至少一成。健康的人海馬平均為三點八五毫升,喝啤酒者是三點四毫升,喝烈酒的是二點九毫升,喝葡萄酒者海馬最小,僅二點八毫升。論文發表在醫學專業期刊「酒與酗酒」。

 

這項研究還發現,喝啤酒的人血液中同半胱胺酸濃度最低,相對減少罹患心臟病、中風、腦萎縮與失智風險,原因可能是啤酒中的維生素B群與葉酸可抑制同半胱胺酸。

 

近年多項研究都顯示,小酌葡萄酒有益健康,可以降低膽固醇與高血壓,紅酒中的白藜蘆醇(resveratol)更有降低心臟病、中風與某些種類癌症的效益,但德國這項研究顯示葡萄酒喝太多傷害比其他酒類更甚。

 

「國際癌症期刊」去年刊載的論文也顯示,一天喝一小杯葡萄酒,腸癌風險就會增加一成,過度飲酒更可能增加肝腎疾病與腦部受損風險。

【2008/03/18 聯合報】@ http://udn.com/


 


 

http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/4262125.shtml

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